



E&H-Fleisch - Ihr Partner für Qualitätsfleisch aus Ihrer Region
E & H Fleisch und WurstwarenE & H Fleisch ist ein mittelständisches Unternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. 1982 entstand die Firma J. Seefeldt in den damals neu erbauten Räumlichkeiten. Im Jahre 1989 wurde hier E & H Fleisch- und Wurstwaren GmbH gegründet. 1991 erfolgte eine erste Erweiterung der Produktionsfläche. Im Jahr 1999 wurde die zweite Erweiterung fertiggestellt. Sie bestand ebenfalls in einer Vergrößerung der Produktionsfläche. Besonders durch diese zweite Erweiterung war es uns möglich, uns vom reinen Zerlegebetrieb zu entfernen und uns auf ander Tätigkeiten zu spezialisieren: Wir sind gut in...
Außerdem ist es uns aufgrund der EU-Hackfleischzulassung möglich, Hackfleisch mit einer Restlaufzeit von 6 Tagen herzustellen. Echte Qualitätsvorteile
Hygiene und SauberkeitHygiene und Sauberkeit werden bei uns großgeschrieben: Die Füllung der Schalen erfolgt nur mit vollständiger Schutzkleidung, Kopfbedeckung und Einweg-Handschuhen. Weiterhin werden die Maschinen und die Produktionsflächen durch tägliche Reinigung sauber gehalten. Am Ende der Verpackungsmaschinen werden die Produkte direkt verwogen und für die jeweiligen Kunden ausgezeichnet. Hier erfolgt dann auch die Erfassung der Gewichte zur späteren Verarbeitung in der Verwaltung. |
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Der Firma E&H Fleisch wurde jetzt der Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW 2010, für die besondere Qualität und den hervorragenden Geschmack ihrer Produkte, von NRW-Landwirtschaftsminister Eckhard Uhlenberg verliehen. Als Maßstab dienen hierzu die Qualitätskriterien der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG). Die Firma E&H nimmt schon seit Jahren, mit großen Erfolg, an den Qualitätsbewertungen der DLG teil. Für das Jahr 2009 wurden Bruno Eichhorst und seinem Team unter anderem drei Goldmedaillen für folgende Produkte verliehen: Grillfackeln "Crazy Chicken", Rinderhüftsteaks "Mexicana" u. Hackies "Hawai".